Nahrungsergänzungsmittel: Helfen oder schaden sie?

Die durchschnittliche amerikanische Ernährung lässt viel zu wünschen übrig. Die Forschung findet heraus, dass es unseren Tellern an einer Reihe von essentiellen Nährstoffen mangelt, darunter Kalzium, Kalium, Magnesium und die Vitamine A, C und D. Es ist kein Wunder, dass mehr als die Hälfte von uns eine Packung Nahrungsergänzungsmittel öffnet, um die Nahrung zu erhalten, die wir brauchen. Viele von uns nehmen Nahrungsergänzungsmittel ein, nicht nur, um das auszugleichen, was uns fehlt, sondern auch, weil wir hoffen, uns selbst einen zusätzlichen Gesundheitsschub zu geben – einen präventiven Puffer zur Abwehr von Krankheiten.

Unsere Nährstoffe direkt aus einer Pille zu beziehen, klingt einfach, aber Nahrungsergänzungsmittel erfüllen nicht unbedingt das Versprechen einer besseren Gesundheit. Einige können sogar gefährlich sein, besonders wenn sie in größeren Mengen eingenommen werden als empfohlen.

Der Hype um die Nahrungsergänzungsmittel

Wir haben viele ermutigende Nachrichten über Nahrungsergänzungsmittel gehört. Eine Reihe von Studien zeigte Vitamin D als mögliche Verteidigung gegen eine lange Liste von Krankheiten, einschließlich Krebs, Diabetes, Depressionen und sogar Erkältungen. Omega-3-Fettsäuren wurden zur Abwehr von Schlaganfällen und anderen kardiovaskulären Ereignissen eingesetzt. Und Antioxidantien wie die Vitamine C und E und Beta-Carotin wurden als vielversprechende Silberkugeln gegen Herzerkrankungen, Krebs und sogar die Alzheimer-Krankheit angesehen.

Hier ist der große Vorbehalt: Viele dieser spannenden Ergänzungsstudien waren Beobachtungsstudien – sie haben eine bestimmte Ergänzung nicht gegen ein Placebo (inaktive Pille) in einer kontrollierten Umgebung getestet. Die Ergebnisse strengerer randomisierter kontrollierter Studien haben nicht die gleichen guten Nachrichten hervorgebracht.

„Oft übersteigt die Begeisterung für diese Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel die Beweise. Und wenn die strengen Beweise aus randomisierten kontrollierten Studien vorliegen, stehen die Ergebnisse oft im Widerspruch zu den Ergebnissen der Beobachtungsstudien“, erklärt Dr. JoAnn Manson, Chefarzt der Prävention am Brigham and Women’s Hospital, Professor für Medizin an der Harvard Medical School und Hauptprüfer einer großen randomisierten Studie namens VITAL (Vitamin D und Omega-3-Studie).

Da Beobachtungsstudien die Ernährungsfaktoren, Bewegungsgewohnheiten und andere Variablen möglicherweise nicht vollständig kontrollieren, können sie nicht nachweisen, ob die Behandlung für den gesundheitlichen Nutzen verantwortlich ist. „Menschen, die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, neigen dazu, gesundheitsbewusster zu sein, mehr Sport zu treiben, gesündere Diäten zu essen und eine ganze Reihe von Lifestyle-Faktoren zu haben, die in den statistischen Modellen schwer zu kontrollieren sein können“, sagt Dr. Manson.

Einige Nahrungsergänzungsmittel, die in Beobachtungsstudien als gesundheitsfördernd erwiesen wurden, erwiesen sich mit strengeren Tests nicht nur als unwirksam, sondern auch als riskant. Vitamin E, das zunächst zum Schutz des Herzens gedacht war, wurde später entdeckt, um das Risiko für blutende Schlaganfälle zu erhöhen. Folsäure und andere B-Vitamine sollten einst Herzerkrankungen und Schlaganfälle verhindern – bis spätere Studien nicht nur diesen Nutzen nicht bestätigten, sondern tatsächlich Bedenken aufkommen ließen, dass hohe Dosen dieser Nährstoffe das Krebsrisiko erhöhen könnten.

Wie Sie Ihre Nährstoffe erhalten

Wir benötigen jeden Tag eine Vielzahl von Nährstoffen, um gesund zu bleiben, darunter Kalzium und Vitamin D zum Schutz unserer Knochen, Folsäure zur Produktion und Pflege neuer Zellen und Vitamin A zur Erhaltung eines gesunden Immunsystems und einer gesunden Sehkraft.

Doch die Quelle dieser Nährstoffe ist wichtig. „Normalerweise ist es am besten, diese Vitamine und Mineralien und Nährstoffe aus der Nahrung zu bekommen, im Gegensatz zu Nahrungsergänzungsmitteln“, sagt Dr. Manson.

Obst, Gemüse, Fisch und andere gesunde Lebensmittel enthalten Nährstoffe und andere Substanzen, die nicht in einer Pille enthalten sind und die zusammenwirken, um uns gesund zu halten. Wir können nicht den gleichen synergistischen Effekt von einer Ergänzung bekommen. Die Einnahme bestimmter Vitamine oder Mineralien in höheren als den empfohlenen Dosen kann sogar die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen oder Nebenwirkungen verursachen.

Nahrungsquellen für Nährstoffe

Kalzium

Milch, Joghurt, Sardinen, Tofu, angereicherter Orangensaft

Folsäure

Anreichertes Getreide, Spinat, Linsen, Rindfleisch Leber

Eisen

Austern, Hühnerleber, Truthahn

Omega-3 Fettsäuren

Lachs, Sardinen, Leinsamen, Walnüsse, Sojabohnen, etc.

Vitamin A

Süßkartoffeln, Spinat, Karotten, Kantalupe, Tomaten

Vitamin B6

Kichererbsen, Lachs, Hühnerbrust

Vitamin B12

Muscheln, Rinderleber, Forelle, angereicherte Frühstückszerealien

Vitamin D

Lachs, Thunfisch, Joghurt, angereicherte Milch

Vitamin E

Weizenkeimöl, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Erdnussbutter

Beurteilung von Nahrungsergänzungsmitteln

Bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel zur Krankheitsprävention einnehmen, ist es wichtig zu wissen, ob der potenzielle Nutzen die Risiken überwiegen. Um diese Schlussfolgerung zu ziehen, müssen Sie sich die Ergebnisse gut durchdachter Studien ansehen. Eine kürzlich durchgeführte randomisierte Studie mit Männern ergab, dass Multivitamine mögliche Vorteile für die Krebsvorsorge haben. Für viele der anderen beliebten Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren, sollten die Ergebnisse randomisierter kontrollierter Studien innerhalb der nächsten fünf Jahre verfügbar sein, so Dr. Manson.

Bis dahin, seien Sie vorsichtig bei der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln. Wenn Ihnen ein bestimmter Nährstoff fehlt, fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie über Ihre Ernährung hinausschauen müssen, um das, was Ihnen fehlt, auszugleichen – aber nehmen Sie nicht mehr als die empfohlene tägliche Aufnahme für diesen Nährstoff ein, es sei denn, Ihr Arzt empfiehlt es.

Nanotechnologie in Nahrungsergänzungsmitteln

In den letzten Jahren hat sich die Nanotechnologie als vielversprechende Methode zur Bereitstellung bioaktiver Materialien für den Menschen durch Hautpflegeprodukte, Arzneimittel, Verpackungen, Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel entwickelt. Einige Akteure in der Nahrungsergänzungsmittel- und Körperpflegemittelindustrie betrachten die Nanotechnologie als einen großen Durchbruch und möchten sie nutzen, um die Vorteile von Nutraceuticals und Kosmetikprodukten zu erhöhen. Andere sind jedoch besorgt über das Schicksal der nanoskaligen Partikel in unserem Körper und in unserer Umwelt.

Die Nanotechnologie beschäftigt sich mit Materialien, die kleiner als 100 Nanometer sind (1 Nanometer = 1/100.000stel Millimeter). Es ist die Kunst und Wissenschaft, Materie auf der Nanoskala zu manipulieren, um neue und einzigartige Materialien und Produkte herzustellen. Nanopartikel verhalten sich jedoch nicht wie konventionell große Partikel – sie weisen neuartige Eigenschaften auf, die auf den quantenmechanischen Kräften beruhen, die auf dieser Ebene gezeigt werden. Diese quantenmechanischen Kräfte können das Material stärker, leitfähiger und besser in der Lage machen, Wärme zu übertragen, Licht zu absorbieren, die Löslichkeitseigenschaften zu verändern, etc. Die mit dieser Skalenänderung einhergehenden Eigenschaftsveränderungen können aber auch eine Vielzahl von unbeabsichtigten Effekten hervorrufen – von denen viele derzeit noch wenig verstanden werden.

Verstärkter Einsatz der Nanotechnologie

Die Nanotechnologie wird bereits als eine wichtige Innovationsquelle für Lebensmittel, Lebensmittelverpackungen, Nahrungsergänzungsmittel und Kosmetika gesucht, obwohl sie die Auswirkungen ihrer weit verbreiteten Anwendung nur unzureichend versteht. Nanomaterialien wurden 2005 in den allgemeinen Verbrauchermarkt eingeführt, und die Exposition der Verbraucher gegenüber Nanopartikeln in Alltagsprodukten ist seither kontinuierlich gestiegen. Obwohl es keine Frage ist, dass die Anwendungen der Nanotechnologie potenziell nützlich und weitreichend sind, ist die Sicherheit dieser Technologie nicht als sicher erwiesen.

Als Reaktion auf den zunehmenden Einsatz von Nanotechnologie in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika hat die US-amerikanische FDA 2007 eine Task Force für Nanotechnologie gebildet, um Sicherheits- und Regulierungsfragen zu klären. Im April 2012 wurden von der FDA zwei Entwürfe von Leitfäden mit dem Schwerpunkt Nanotechnologie herausgegeben, eines für Lebensmittel und eines für Kosmetika.1 Beachten Sie, dass zwar keines der beiden Dokumente sich speziell mit Nahrungsergänzungsmitteln befasst, sie aber von der FDA als eine Kategorie von Lebensmitteln betrachtet werden, und es ist wahrscheinlich, dass sich der Entwurf von Leitfäden für Lebensmittel direkt auf die Nahrungsergänzungsmittelindustrie auswirken wird.

Im Leitlinienentwurf zur Nanotechnologie für Lebensmittel heißt es, dass Veränderungen der physikalischen und chemischen Eigenschaften einer Lebensmittelsubstanz ihre Bioverfügbarkeit durch veränderte Absorption, Verteilung, Stoffwechsel und Ausscheidung beeinträchtigen können. Darüber hinaus erkennen sie an, dass solche Änderungen der biologischen Wechselwirkungen des Stoffes das Niveau beeinflussen können, auf dem toxische Wirkungen auftreten können. Diese Position schafft regulatorische Bedeutung, da die FDA in dem kürzlich veröffentlichten Leitlinienentwurf New Dietary Ingredient (NDI) die Nanotechnologie auflistet, die zu neuen oder geänderten chemischen Eigenschaften des Inhaltsstoffs führt, als Beispiel für Prozesse, die einen neuen Inhaltsstoff erzeugen und somit eine Meldung an die FDA erfordern können.

Kennzeichnung

Die Kennzeichnung neuer Inhaltsstoffe ist ein weiteres Thema der Diskussion. Es gibt keine besonderen Anforderungen an die Kennzeichnung von Produkten, die nanoskalige Inhaltsstoffe enthalten. Außerdem ist es nicht erforderlich, dass Nanomaterialien als solche gekennzeichnet werden. Da diese Inhaltsstoffe wie alle anderen NDI behandelt werden und für die Zulassung vor dem Inverkehrbringen keine Sicherheitsbewertungen erforderlich sind, haben die Verbraucher aufgrund fehlender Kennzeichnungsrichtlinien oft nicht die Möglichkeit, fundierte Entscheidungen darüber zu treffen, ob sie diese Produkte verwenden wollen oder nicht…. Darüber hinaus sind einige Produkte so gekennzeichnet, dass sie nanoskalige Materialien enthalten, die die Produkte tatsächlich nicht enthalten. Es ist die Unklarheit bei der Kennzeichnung dieser Produkte, die es für den Verbraucher schwierig macht, die wahre Beschaffenheit ihrer Inhaltsstoffe zu bestimmen, und es wurden keine Vorschriften erlassen.

Während dieses Thema in der Schwebe bleibt, müssen die Verbraucher über die Entwicklungen auf dem Gebiet der Nanotechnologie informiert werden, damit sie eine fundierte Entscheidung über die Verwendung der mit dieser Technologie hergestellten Produkte treffen können. Leider ist die Wissenschaft hinter der Nanotechnologie sehr komplex, und die Verbraucher sind daher anfälliger für Fehlinformationen sowohl für als auch gegen die Verwendung dieser Produkte.

ENNaB ist bestrebt, einen genauen und ausgewogenen Überblick über dieses Thema zu behalten. Es besteht kein Zweifel, dass Nanotechnologieprodukte ungeahnte Vorteile im Bereich der Körperpflege und Ernährung versprechen. Es gibt jedoch noch zu viele offene Fragen zur Sicherheit dieser neuen Technologie. Selbst die enthusiastischsten Befürworter der Entwicklung der Nanotechnologie sind sich einig, dass es unbekannte Risiken gibt, die mit der weit verbreiteten Verwendung von Nanomaterialien verbunden sind. ENNaB beschäftigt sich in erster Linie mit der Gesundheit und dem Wohlbefinden der Verbraucher. Mit einer sicherheitsgerichteten Agenda beobachten wir weiterhin die Entwicklung der Nanotechnologie und ihre Anwendung in Nahrungsmitteln und verfolgen einen konservativen Ansatz bei der Verwendung von Nanomaterialien. Zum jetzigen Zeitpunkt haben wir keine Nanopartikel in unsere Produkte aufgenommen und verwenden auch nicht das Wort „Nano“ für die Vermarktung unserer Produkte. ENNaB strebt danach, „die Menschen zu befähigen, ein gesünderes Leben zu führen“, und wir wollen sicherstellen, dass alle unsere Produkte mit dieser Mission übereinstimmen.

10 Wege wie Nanotechnologie unser Leben beeinflusst

Nanotechnologie ist heutzutage ein gängiges Wort, aber viele von uns erkennen nicht, welche erstaunlichen Auswirkungen sie auf unser tägliches Leben hat. Nach Angaben der United States National Nanotechnology Initiative ist Nanotechnologie „Wissenschaft, Technik und Technologie, die auf der Nanoskala durchgeführt werden, die etwa 1 bis 100 Nanometer beträgt“. Ein Nanometer ist ein Milliardstel Meter oder 10-9 Meter. Zum Vergleich: Ein Zeitungsblatt ist etwa 100.000 Nanometer dick. Wissenschaftler entdecken, dass sich Atome und Moleküle auf der Nanoskala unterschiedlich verhalten.

Es ist auch ein schnell expandierendes Gebiet. Wissenschaftler und Ingenieure haben großen Erfolg bei der Herstellung von Materialien im Nanobereich, um die Vorteile verbesserter Eigenschaften wie höhere Festigkeit, geringeres Gewicht, höhere elektrische Leitfähigkeit und chemische Reaktivität im Vergleich zu ihren Äquivalenten im größeren Maßstab zu nutzen.

Nachfolgend finden Sie 10 Möglichkeiten, wie die Nanotechnologie unser tägliches Leben beeinflusst

  1. Schnellere, kleinere und leistungsfähigere Computer, die viel weniger Strom verbrauchen, mit langlebigeren Batterien. Schaltungen aus Kohlenstoff-Nanoröhrchen könnten für die Aufrechterhaltung des Wachstums der Computerleistung von entscheidender Bedeutung sein, damit das Moore’sche Gesetz fortgesetzt werden kann.
  2. Schnellere, funktionellere und genauere medizinische Diagnosegeräte. Die Lab-on-a-Chip-Technologie ermöglicht Point-of-Care-Tests in Echtzeit, was die medizinische Versorgung beschleunigt. Nanomaterialoberflächen auf Implantaten verbessern den Verschleiß und widerstehen Infektionen.
  3. Nanopartikel in pharmazeutischen Produkten verbessern ihre Aufnahme im Körper und erleichtern ihre Abgabe, oft durch kombinierte Medizinprodukte. Nanopartikel können auch verwendet werden, um Chemotherapeutika an bestimmte Zellen, wie z.B. Krebszellen, zu liefern.
  4. Verbesserte Kraftstoffeffizienz und Korrosionsbeständigkeit des Fahrzeugs durch den Bau von Fahrzeugteilen aus Nanokompositmaterialien, die leichter, stärker und chemischer beständiger sind als Metall. Nanofilter entfernen fast alle luftgetragenen Partikel aus der Luft, bevor sie die Brennkammer erreicht, was die Gaslaufleistung weiter verbessert.
  5. Nanopartikel oder Nanofasern in Geweben können die Flecken-, Wasser- und Flammwidrigkeit verbessern, ohne dass das Gewicht, die Dicke oder die Steifigkeit des Gewebes signifikant zunehmen. So machen beispielsweise „Nano-Whisker“ an Hosen diese widerstandsfähig gegen Wasser und Flecken.
  6. Wasserfilter, die nur 15-20 Nanometer breit sind, können Partikel in Nanogröße entfernen, darunter praktisch alle Viren und Bakterien. Diese kostengünstigen, tragbaren Wasseraufbereitungssysteme sind ideal, um die Qualität des Trinkwassers in Schwellenländern zu verbessern.
  7. Kohlenstoff-Nanoröhrchen haben eine Vielzahl kommerzieller Anwendungen, einschließlich der Herstellung von Sportgeräten, die stärker und leichter sind. So biegt sich beispielsweise ein Tennisschläger aus Carbon-Nanoröhren beim Aufprall weniger stark und erhöht die Kraft und Genauigkeit der Lieferung. Nanopartikel-behandelte Tennisbälle können doppelt so lange hüpfen wie Standard-Tennisbälle.
  8. Die meisten Sonnenschutzmittel bestehen heute aus Nanopartikeln, die Licht effektiv absorbieren, einschließlich des gefährlicheren ultravioletten Bereichs. Sie verteilen sich auch leichter über die Haut. Dieselben Nanopartikel werden auch in Lebensmittelverpackungen verwendet, um die UV-Belastung zu reduzieren und die Haltbarkeit zu verlängern.
  9. Viele Getränkeflaschen bestehen aus Kunststoffen, die Nanoton enthalten, der die Beständigkeit gegen die Permeation durch Sauerstoff, Kohlendioxid und Feuchtigkeit erhöht. Dies trägt dazu bei, die Karbonisierung und den Druck aufrechtzuerhalten und verlängert die Haltbarkeit um mehrere Monate.
  10. Dank der Nanotechnologie kann eine Vielzahl von chemischen Sensoren programmiert werden, um eine bestimmte Chemikalie mit erstaunlich niedrigen Werten zu erkennen, z.B. ein einzelnes Molekül aus Milliarden. Diese Fähigkeit ist ideal für Überwachungs- und Sicherheitssysteme in Labors, Industrieanlagen und Flughäfen. Auch in der Medizin können Nanosensoren eingesetzt werden, um bestimmte Zellen oder Substanzen im Körper genau zu identifizieren.

Ein Blick in die Zukunft

Dies sind nur einige der Tausenden von Möglichkeiten, wie die Nanotechnologie die Gesellschaft beeinflusst. Wichtige Errungenschaften der Nanotechnologie scheinen fast täglich angekündigt zu werden. So haben Forscher der George Washington University beispielsweise einen Weg gefunden, Kohlendioxid aus der Atmosphäre zu ziehen und in hochergiebige Kohlenstoff-Nanofasern umzuwandeln, die in der Produktion eingesetzt werden können.

„Solche Nanofasern werden für die Herstellung von starken Kohlenstoff-Verbundwerkstoffen verwendet, wie sie beispielsweise im Boeing Dreamliner, aber auch in High-End-Sportgeräten, Windturbinenblättern und einer Vielzahl anderer Produkte verwendet werden“, sagt Chemieprofessor Stuart Licht, der das Forschungsteam leitete.

Der Prozess wird durch ein Hybridsystem aus Solarzellen und einem thermischen Energiekollektor angetrieben, der sehr wenig Energie verbraucht. Licht schätzt, dass, wenn der Prozess so skaliert würde, dass er ein physikalisches Gebiet von weniger als 10 Prozent der Größe der Sahara-Wüste abdeckt, er innerhalb eines Jahrzehnts das Kohlendioxid in der Atmosphäre auf vorindustrielles Niveau reduzieren würde.

Auf die Frage nach dem größten Potenzial der Nanotechnologie zur Verbesserung des Zustands der Welt antwortete Markus Antonietti, Direktor des Max-Planck-Instituts für Kolloid- und Grenzflächenforschung am Max-Planck-Institut für Evolutionsbiologie, es sei die Reinigung von Luft und Wasser.

„Die Technologie existiert bereits, um die Atmosphäre zu fixieren“, sagt er. „Aber es muss auch ein Schwerpunkt auf Bildung und Information der breiten Öffentlichkeit gelegt werden. Die meisten Menschen wissen noch immer nichts über diese Technologien. Das Beste daran ist, dass all dies sofort passieren könnte, wenn wir die Informationen einfach in verständlicher Weise verbreiten. Die Leute lesen keine wissenschaftlichen Zeitschriften, also wissen sie nicht einmal, dass all das möglich ist.“

Aktuelle Anwendungen der Nanotechnologie

Wie wird die Nanotechnologie aktuell in Lebensmittelindustrie angewendet? Hier gibt es einige Beispiele, die zu nennen sind!

Ton-Nanokompositen zum Beispiel werden verwendet, um eine undurchlässige Barriere gegen Gase wie Sauerstoff oder Kohlendioxid in leichten Flaschen, Kartons und Verpackungsfolien zu bilden.

Lagerbehälter werden mit in den Kunststoff eingebetteten Silber-Nanopartikeln hergestellt. Die silbernen Nanopartikel töten Bakterien aus allen Materialien, die zuvor in den Behältern gelagert wurden, und minimieren so die Gesundheitsrisiken durch schädliche Bakterien.

Lebensmittelwissenschaften: Nanotechnologie Anwendungen in der Entwicklung

Forscher der Technischen Universität München haben ein Verfahren demonstriert, mit dem Kohlenstoff-Nanoröhrchen auf flexible Kunststoffoberflächen gesprüht werden, um Sensoren herzustellen. Die Forscher glauben, dass dieses Verfahren kostengünstige Sensoren auf Oberflächen wie der Kunststofffolie, die Lebensmittel umhüllt, herstellen könnte, so dass der Sensor verdorbene Lebensmittel erkennen könnte.

Forscher verwenden Silikat-Nanopartikel, um eine Barriere gegen Gase (z.B. Sauerstoff) oder Feuchtigkeit in einer Kunststofffolie für Verpackungen zu schaffen. Dies könnte die Gefahr des Verderbens oder Austrocknens von Lebensmitteln verringern.

Zinkoxid-Nanopartikel können in Kunststoffverpackungen eingearbeitet werden, um UV-Strahlen zu blockieren und gegen Bakterien zu schützen, während gleichzeitig die Festigkeit und Stabilität der Kunststofffolie verbessert wird.

In einer Verpackungsanlage werden Nanosensoren entwickelt, die Bakterien und andere Verunreinigungen wie Salmonellen nachweisen können. Dies ermöglicht häufige Tests zu wesentlich geringeren Kosten als die Versendung von Proben an ein Labor zur Analyse. Diese Point-of-Verpackungsprüfung hat bei sachgemäßer Durchführung das Potenzial, die Wahrscheinlichkeit, dass kontaminierte Lebensmittel in die Regale der Lebensmittelgeschäfte gelangen, drastisch zu verringern.

Es wird auch an der Entwicklung von Nanokapseln gearbeitet, die Nährstoffe enthalten, die freigesetzt werden, wenn Nanosensoren einen Vitaminmangel in Ihrem Körper erkennen. Im Allgemeinen könnte diese Forschung zu einem Super-Vitaminspeichersystem in Ihrem Körper führen, das die Nährstoffe liefert, die Sie benötigen, wenn Sie sie brauchen.

„Interaktive“ Lebensmittel werden entwickelt, die es Ihnen ermöglichen würden, den gewünschten Geschmack und die gewünschte Farbe zu wählen. Nanokapseln, die Geschmacks- oder Farbverstärker enthalten, sind in das Lebensmittel eingebettet; sie sind inert, bis ein hungriger Verbraucher sie auslöst. Die Methode wurde nicht veröffentlicht, daher wird es interessant sein zu sehen, wie dieser spezielle Trick durchgeführt wird.

Forscher arbeiten auch an Pestiziden, die in Nanopartikeln verkapselt sind, die nur Pestizide im Magen eines Insekts freisetzen und so die Kontamination der Pflanzen selbst minimieren.

Eine weitere Entwicklung, die durchgeführt wird, ist ein Netzwerk von Nanosensoren und Dispensern, die in einem landwirtschaftlichen Feld eingesetzt werden. Die Sensoren erkennen, wann eine Pflanze Nährstoffe oder Wasser benötigt, bevor es Anzeichen für einen Mangel an der Pflanze gibt. Die Dispenser geben dann bei Bedarf Dünger, Nährstoffe oder Wasser ab und optimieren so das Wachstum jeder Pflanze auf dem Feld.